Um coquetel que combina muito com a primavera é o Bellini. Ele é feito com base de purê de pêssego e finalizado com espumante.

Se deu água na boca e você não pode, não quer ou não gosta de coquetéis com álcool, saiba que essa delícia pode ser feita com o Dushy Diamond, que tem o sabor do espumante, pois é feito com as mesmas uvas, porém sem álcool.

Então veja como fazer o clássico Bellini, versão Zero álcool.


100ml de Dushy Diamond
50ml de purê de pêssego, feito com eles bem maduros para concentrar doçura

Despeje o purê de pêssego em um copo gelado.
Adicione o Dushy Diamond vagarosamente, evitando assim que se forme uma espuma forte e pegajosa
Mexa suavemente.
Sirva bem gelado, mas não acrescente gelo.